Rillette de canard au poivre des dunes

Découvrez cette interprétation d’un grand classique culinaire, adapté à la saveur de notre terroir québécois!

Le canard de Barbarie de la ferme écologique Ambrosia est élevé selon les plus hautes normes de qualité et avec un grand respect pour la dignité de l’animal. La viande du Barbarie est moins grasse que celle du canard à gaver, mais possède un arôme parfumé unique et une riche saveur de gibier. Nos conserves de canard sont dignes des grandes réceptions, mais prêtes à consommer en tout temps!

Ingrédients : canard, graisse fine de canard, vin blanc, sel, épices, poivre des dunes.

Conservation: 3 ans à la température ambiante. Réfrigérez après l’ouverture.